lördag, september 29, 2012

Vissa dagar...

...dyker min Brasilienlängtan upp och är starkare än någonsin! Idag är en sådan dag. I staden Salvador som ligger i området Bahia och är Brasiliens afrobrasilianska del, bodde jag i långa perioder under 5 års tid. Första gången jag satte min fot i det landet så var det som om den sista biten av mig hittades! Jag passar så bra in i Bahia, jag rör mig som dem, jag drömmer som dem, jag pratar som dem, jag dansar som dem och jag andas som dem! Men det finns också olika saker som jag har svårt för i Brasilien och som gör att det ändå är Sverige jag vill leva i och låta mina barn växa upp i. Men av en mängd olika anledningar kommer Brasilien för alltid vara en stor del av mitt liv och högt upp på "önskelistan" ligger ett litet sommarhus i Brasilien!

Idag vill jag dela med mig av en smarrig dessert som jag lärde mig göra när jag bodde i Brasilien.







  Man behöver endast tre ingredienser:

Mango eller Passionsfrukt
Grädde
Kondenserad mjölk

Gör såhär:

Skär 4 mango i tärningar eller dela 8 passionsfrukter i mitten och pressa ur köttet, kärnorna också. Lägg frukten i en mixer och tillsätt ½ liter kondenserad mjölk och 1 liter löst vispad grädde. Mixa ihop till en slät "smet", häll sedan allt i exempelvis en tom glassbytta. Ställ det i frysen över natten och näsa dag har ni den underbaraste glassen som ni kan tänka er!


Jag hoppas att ni får en härlig lördag!

Kram Johanna  
 

14 kommentarer:

Fint o Fult sa...

Det där låt riktigt gott! Vi som åt upp två fina mangos här hemma igår...får köpa nya och prova glassen :)
Vad kul att du bott i Brasilien. Min bror har sin flickvän i Florianopolis och har under några år pendlat ner till henne men nästa år skall hon flytta hit till Sverige. Jag hoppas få åka dit någon gång för det verkar så otroligt fint.
Sommarhus (vinterhus :) i Brasilien låter fantastiskt!
Ha en härlig helg, kram Monica

Vit dröm sa...

Mango är en av mina favoritfrukter så det där låter verkligen toppengott!
ha en fin lördag!
Kramar Anna

Ester sa...

Mums, låter supergott! Spännande att ha bott så länge i ett annat land. Hoppas att du får ditt sommarhus någon gång!
Kram Ester

Mittgodastefinaste sa...

Älskar mango! Detta ska bli dessert här imorgon vid söndagsmiddagen!

Ha en fin helg Kram Jenny

eastcoastmom sa...

Adoro o Brasil tambem! Vi bodde i Sao Paulo 5 år och trivdes fantastiskt bra. Bahia är underbart, håller med, Salvador har en alldeles speciell puls.

Kramar från Madrid

homeby Lotta vita nyanser sa...

Hej,
oj vad spännande att du bott i Brasilien!
Hur är inredningen där?;)

Ha en fortsatt fin helg!

Kram
Lotta

CONCEPT by JESSICA sa...

Härligt att ha bott i ett annat land så länge. Låter supergott oxå;)
Ha en fin kväll
Kram

Johanna Stålros sa...

Åhh en riktigt solmogen nyplockad mango från Brasilien- me love....

Bettan sa...

Men oj sååå härligt!! :) Och den efterätten ska jag absolut prova..är helt galen i mango jag med!!! ;)

Ha en fin dag!

Kram Bettan

Marie maräng sa...

Oh, så härligt att hitta en plats på jorden där det känns så rätt.

Tack för receptet! Låter som något jag kommer att test:)

Önskar dig e nskön söndag!
Kram Marie

Hemmavid sa...

Hejsan!

Så häftigt att bo i Brasilien! Förstår att du längtar tillbaka...

Kramen Jenny

Norr om Köpenhamn sa...

Du ska se att din dröm blir sann en dag om ett sommarhus i Brasilien :) Det låter i alla fall underbart!!
Efterrätten låter inte helt fel den heller ;O)

Ha en härlig dag!
Kramar
Ulrika

En Vacker Vardag ♥ sa...

Vad underbart du beskriver din kärlek till Brasilien. Förstår precis hur du känner det har samma kärlek till Indien.Kändes som en del av mig hittade hem när jag kom dit första gången.

Spännande recept, det måste provas!!

Kram Lotta

Queen of Kammebornia sa...

Vad gott det låter! Jag känner igen den där längtan som man kan drabbas av... Kram!